香油中含豐富的維生素E,具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能;保護(hù)血管:香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體分解吸收和利用,以促進(jìn)膽固醇的代謝,并有助于消除動(dòng)脈血管壁上的沉積物;芝麻油是一種促凝血藥,用于治療血小板減少性紫癜和出血性素質(zhì)有一定效果;潤(rùn)腸通便;可以減輕口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時(shí)起潤(rùn)肺作用。飲酒之前喝點(diǎn)香油,常喝香油能增強(qiáng)聲帶彈性,使聲門張合靈活有力,對(duì)聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的緩解與恢復(fù)作用; 從芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益壽延年抗衰老的上佳成分,是中老年與兒童的上等補(bǔ)品。